16. MERENGADA DE AUYAMA

República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación.

Simoncito “Hugo Rafael Chávez Frías”

Municipio Camatagua

Merengada de Auyama/Vitamina

Es una bebida enriquecida con diferentes componentes, que la hacen muy nutritiva.

Participantes:

Madres Integrales:

Caridad Alzuro.

María Fernanda Díaz.

Sindia Pérez.

Maestra:                                                                                            

Mercy Laza.                                                                                        

y todos los niños y las niñas del Simoncito

Ingredientes:

500 gr auyama.

1 litro leche.

Al gusto azúcar.

Vainilla.

Especias.

Pasos:

·         En una ollita colocar la auyama picadita en trozos pequeños a sancochar junto con las especias se puede utilizar guayabitas y clavitos.

·         Luego cuando enfríe colocar en la licuadora la auyama sancochada junto a los demás ingredientes.

·      

            Refrigerar y disfrutar.