E.B.N Maria Inés Mancebo de Mijares
Municipio Mario Briceño Iragorry
Directora: Alexandra Salazar
Croquetas de auyama
Ingredientes:
1 pedazo de auyama
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar
Preparación:
Mezclamos en una taza, el pedazo de auyama previamente cocinado luego la taza de harina de trigo, la cucharadita de vainilla y la taza de azúcar luego de mezclar todos los ingredientes, lo freímos en el sartén.
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