E.B.N Maria Inés Mancebo de Mijares
Municipio Mario Briceño Iragorry
Directora: Alexandra Salazar
Dulce de auyama
Ingredientes:
1 Kilo de auyama
1 Litro de agua
1 kilo de papelón
1 Canela
1 Pizca de sal
Preparación:
Cortar la auyama en trenzas y luego colocarlos en una olla junto al papelón, la canela y la pizca de sal, seguidamente vertemos el litro de agua, una vez hierva el agua, dejar unos minutos mas hasta que la auyama absorba todo el papelón
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