38. PANQUECAS CON AUYAMA Y HARINA DE TRIGO

Panquecas con Auyama y harina de trigo

Sección “A” (Maternal)

Prof : Daniela correa , Dennis

INGREDIENTES:

1.  Auyama sancochada en agua sin sal

2.  Leche que puede ser liquida o preparada

3.  Azúcar

4.  1 puntito de sal

5.  Huevos 1 ó 2 huevos

6.  1 chorrito vainilla o canela en polvo

7.  Harina de trigo

PREPARACIÓN:

Incorporar todos los ingredientes haciendo una masa espesa, precalentar el salten, luego cocinar la masa del tamaño deseado hasta que se doren por ambos lados.