ESCUELA BASICA NACIONAL BOLIVARIANA “CAÑA DE AZÚCAR”
Código Administrativo 006732110
Código DEA OD09790508
Mario Briceño Iragorry
Estado Aragua
Circuito Escolar Nro. 5
Código Circuital: 50802005
CREMA DE AUYAMA CON POLLO
INGREDIENTES:
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AUYAMA
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AJI, CEBOLLA, CEBOLLIN, CILANTRO, AJO Y SAL.
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POLLO COCIDO ESMECHADO (0PCIONAL)
PREPARACIÓN:
COLOCAR
EN UNA OLLA CON LA MITAD DE AGUA LA AUYAMA EN TROZOS CON TODOS LOS DEMÁS INGREDIENTES, HERVIR Y AL ESTAR COCIDA AUYAMA, APAGAR Y DEJAR REPOSAR,
SEGUIDAMENTE SE PROCEDE A LICUAR TODO FORMANDO UNA CREMA, ECHAR SAL AL GUSTO Y
EL POLLO SI LO DESEA.
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