E.B.N Maria Inés Mancebo de Mijares
Municipio Mario Briceño Iragorry
Directora: Alexandra Salazar
Aceite para mermelada de auyama
Ingredientes:
2k de auyamas
1/4 de azúcar
1/4 de papelón
1 taza de agua
Preparación:
Rallar la auyama y reservarla en un envase, colocar la taza de agua en una olla y poner a hervir, al hervir agregar azúcar y el papelón cuando se haya disuelto el papelón colocan la auyama y remover constantemente hasta que tome color de caramelo.
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