Recetario colectivo Aragüeño

E.B.N   Maria   Inés   Mancebo   de   Mijares Municipio Mario Briceño Iragorry Directora:   Alexandra   Salazar Aceite para ...

70. ACEITE PARA MERMELADA DE AUYAMA


E.B.N Maria Inés Mancebo de Mijares

Municipio Mario Briceño Iragorry
Directora: Alexandra Salazar


Aceite para mermelada de auyama

Ingredientes:
2k de auyamas
1/4 de azúcar
1/4 de papelón
1 taza de agua

Preparación:
Rallar la auyama y reservarla en un envase, colocar la taza de agua en una olla y poner a hervir, al hervir agregar azúcar y el papelón cuando se haya disuelto el papelón colocan la auyama y remover constantemente hasta que tome color de caramelo.



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