98. BOLITAS FRITAS DE AUYAMA

República Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación

Secretaria Sectorial Del Poder  Popular Para La Educación

Núcleo Escolar Rural N°42

Unidad Educativa Estadal Golfo Triste

Municipio San Casimiro de Güiripa

BOLITAS FRITAS DE AUYAMA

·         Ingredientes:

1.    ½ kilo de auyama.

2.    1 rama de cebollín.

3.    2 cucharadas grandes de harina de trigo.

4.    2 ajíes.

5.    1diente de ajo.

6.    Sal al gusto.

7.    Aceite para freír.

Preparación:

   Se pela la auyama y se pone a hervir hasta que ablande, luego se tritura hasta hacer un puré y se le agregan los aliños cortados en trozos pequeñitos, se le agrega la harina de trigo y se amasa, luego se hacen las bolitas y se fríen.

Abordaje Pedagógico:

1.    Lengua y Literatura: Redacción  de textos.

2.    Artes Plásticas: Creación de Producciones Artísticas.

3.    Matemática: Representación e interpretación de gráficos, operaciones matemáticas.

4.    Sociales: Elaboración de mapas e ubicación con la auyama.

5.    Naturaleza: Elaboración de recetas alternativas con la auyama.

6.    Educación Física: Participación en dramatización representación corporal.